La marque italienne Barilla propose, à son tour, des pâtes de légumineuse pour répondre à la demande croissante des consommateurs qui souhaitent des produits alimentaires sans céréales.
Fabriquées avec uniquement des pois chiches ou des lentilles rouges, les pâtes auraient un «goût unique et une texture al dente »», ainsi que les avantages nutritionnels des légumineuses, fournissant une bonne source de protéines et de fibres.
La gamme est disponible en quatre variétés : rotini aux lentilles rouges, penne aux lentilles rouges, rotini aux pois chiches et casarecce aux pois chiches.
Plus d’informations sur www.barilla.com
